Kdy rostou jahody? Odhalte tajemství sladkých plodů!
Období sklizně jahod
Sladké, šťavnaté jahody - kdo by je nemiloval? Období sklizně těchto červených skvostů je pro mnohé z nás vrcholem léta. Kdy přesně se dočkáme a budeme moci sbírat plné košíky jahod, záleží na odrůdě a počasí. Obecně platí, že rané odrůdy dozrávají už koncem května, zatímco ty pozdní si na sluníčku hoví až do července. Pěstování jahod není složité a s trochou péče se můžeme těšit z bohaté úrody i na vlastní zahrádce. Důležité je zajistit jahodám slunné stanoviště a propustnou, humózní půdu. Pravidelná zálivka a hnojení jsou samozřejmostí. Odměnou nám pak budou nejen lahodné plody, ale i radost z vlastnoručně vypěstované úrody. Ať už si jahody vypěstujete sami, nebo si je koupíte na farmářském trhu, určitě si je vychutnejte plnými doušky. Jsou totiž nejen chutné, ale i zdravé - obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty.
Rané odrůdy jahod
Sladké a šťavnaté jahody, kdo by se na ně netěšil? A co teprve na ty rané odrůdy, které nám zpříjemňují začátek léta! Rané odrůdy jahod nám přinášejí první úrodu už v květnu, a tak si můžeme vychutnat jejich lahodnou chuť dříve než ostatní.
Pro úspěšné pěstování raných jahod je důležité vybrat si slunné stanoviště a dobře propustnou půdu. Doporučuje se také použití netkané textilie, která chrání rostliny před mrazíky a škůdci. Správná péče o jahodník, zahrnující pravidelnou zálivku a hnojení, se nám bohatě vrátí v podobě bohaté úrody. A ta radost, když si pak můžeme natrhat misku čerstvých jahod ze zahrádky! Rané odrůdy jahod jsou skvělou volbou pro všechny milovníky jahod, kteří si chtějí užít jejich sladkou chuť co nejdříve.
Pozdní odrůdy jahod
Sladké a šťavnaté plody jahod si můžeme dopřávat po delší období, než by se mohlo zdát. Zatímco rané odrůdy dozrávají již v květnu, pozdní odrůdy jahod prodlužují sezónu až do konce srpna, někdy i déle, v závislosti na počasí. Představte si, jak si pochutnáváte na čerstvě natrhaných jahodách, zatímco léto pomalu přechází v podzim.
Pěstování pozdních odrůd se příliš neliší od pěstování raných jahod. Důležité je zajistit jim dostatek slunce, propustnou půdu a pravidelnou zálivku, zvláště v období sucha. Odměnou vám bude bohatá úroda sladkých plodů. Mnoho zahrádkářů si pochvaluje, že pozdní odrůdy jsou odolnější vůči chorobám a škůdcům. Například odrůda 'Malwina' je známá svou odolností a zároveň lahodnými plody, které si můžete užívat až do začátku podzimu.
Jahody, ty sladké posly léta, vyžadují pro svůj růst dostatek slunce a vláhy. Nejlépe se jim daří na slunném stanovišti s propustnou, mírně kyselou půdou.
Vavřinec Zahradník
Vliv počasí na růst
Počasí hraje klíčovou roli v životním cyklu jahod a má přímý dopad na jejich růst a úrodu. Sluneční svit je pro jahody nepostradatelný, protože jim dodává energii pro fotosyntézu, a tím pádem i pro tvorbu sladkých a šťavnatých plodů. Jahodníky milují slunná stanoviště, kde si mohou užívat až 6 hodin přímého slunce denně.
Teplota je dalším důležitým faktorem, který ovlivňuje růst jahod. Ideální teplota pro růst a dozrávání plodů se pohybuje mezi 18 a 24 stupni Celsia. Dostatek vláhy je pro jahody nezbytný, a to zejména v období kvetení a plození. Pravidelná zálivka, nejlépe dešťovou vodou, zajistí optimální podmínky pro růst a vývoj plodů.
I když se může zdát, že počasí je faktor, který nemůžeme ovlivnit, existuje řada způsobů, jak jahodám zajistit ideální podmínky i v náročnějších klimatických podmínkách. Výběr správného stanoviště, mulčování půdy a včasná ochrana před mrazíky jsou jen některé z nich. S trochou péče a znalostí si tak můžeme dopřát bohatou úrodu sladkých jahod i v našich klimatických podmínkách.
Jahody ve skleníku
Pěstování jahod ve skleníku nám umožňuje vychutnat si tyto lahodné plody i mimo jejich běžnou sezónu. Zatímco venku jahody dozrávají obvykle od května do června, ve skleníku si na nich můžeme pochutnat už od dubna, a s trochou péče dokonce až do října. Tajemství spočívá v optimálních podmínkách, které skleník jahodám poskytuje – stabilní teplotu, dostatek světla a ochranu před nepřízní počasí. Díky tomu jahody ve skleníku rostou rychleji a bohatěji plodí. Pro dosažení nejlepších výsledků je vhodné zvolit rané odrůdy jahod, které jsou pro pěstování ve skleníku ideální. Představte si tu radost, když si už na jaře můžete pochutnat na vlastních, čerstvě utržených jahodách ze skleníku!
Péče o jahodník
Sladké a šťavnaté jahody, symbol léta a zahradních radovánek. Kdy si ale tuto pochoutku můžeme vychutnat přímo z našich záhonků? Sezóna jahod obvykle začíná koncem května a s trochou péče se z ní můžeme těšit až do začátku podzimu. Pěstování jahod není nijak náročné a odměnou nám budou nejen lahodné plody, ale i radost z vlastnoručně vypěstované úrody. Pro bohatou sklizeň je důležité dopřát jahodníku dostatek slunce, vláhy a živin. Pravidelné odstraňování šlahounů podpoří růst plodů a zamezí zbytečnému oslabování rostliny. S trochou péče a lásky se tak můžeme těšit z bohaté úrody a sladkých jahod po celé léto. Inspirací nám mohou být zkušení zahrádkáři, kteří se pyšní úrodou jahod až do pozdního léta.

Správné zalévání
Jahody, ty sladké letní plody, v sobě skrývají tajemství bohaté úrody - a tím je správné zavlažování. Během období růstu, které obvykle začíná na jaře s prvními teplými dny a vrcholí v letních měsících, potřebují jahodníky dostatek vody pro svůj zdravý vývoj a bohatou úrodu. Pravidelnost je klíčová - půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená. Zalévejte ke kořenům rostlin, ideálně ráno nebo večer, kdy je odpar vody menší. Tím zajistíte, že rostliny budou mít dostatek vláhy po celý den a zároveň předejdete vzniku plísní. A výsledek? Šťavnaté, červené jahody plné chuti, které vám budou připomínat vaši péči s každým sladkým soustem.
Hnojení pro sladší plody
Sladké a šťavnaté jahody, symbol slunce a teplých dnů, jsou odměnou za péči, kterou jim věnujeme. Ačkoliv jsou jahody nenáročné na pěstování, správné hnojení může znamenat velký rozdíl v chuti a velikosti plodů. Pro dosažení nejlepších výsledků je ideální hnojit jahody dvakrát ročně. První dávku aplikujeme na jaře, jakmile se rostliny probudí k životu a začnou vyhánět nové listy. Druhé hnojení je vhodné po sklizni, kdy jahodník načerpá síly na další sezónu. Volte hnojiva s vyšším obsahem draslíku, který podporuje tvorbu cukrů a tím pádem i sladší chuť jahod. Naopak dusíku, který podporuje růst listů, se vyvarujte, mohl by vést k bujnému růstu listů na úkor plodů. Správně zvolené hnojení a péče vám zaručí bohatou úrodu lahodných jahod, které potěší celou rodinu. Představte si tu radost z vlastnoručně vypěstovaných jahod, sladkých jako maliny, kterými oslníte své blízké!
Odrůda | Doba zrání | Velikost plodů | Chuť |
---|---|---|---|
Senga Sengana | Červenec | Střední | Sladká, aromatická |
Elsanta | Červen | Velká | Sladká, mírně nakyslá |
Honeoye | Květen - Červen | Střední až velká | Sladká, osvěžující |
Ochrana před škůdci
Sladké plody jahod, dozrávající obvykle od května do července, jsou odměnou za péči, kterou jahodníku věnujeme. Abychom se z bohaté úrody mohli radovat co nejdéle, je dobré znát pár triků, jak rostliny ochránit před škůdci. Prevence je základ a v případě jahodníku to platí dvojnásob. Udržování čistoty na záhoně, dostatečné proslunění a zálivka ke kořenům, to vše prospívá zdraví rostlin a tím snižuje riziko napadení. Mezi řádky jahodníku můžeme vysadit aromatické bylinky, jako je máta, měsíček lékařský nebo afrikán, které svým aroma odpuzují nežádoucí hmyz. Skvělým pomocníkem jsou i biologické postřiky z výluhů kopřiv nebo přesličky, které posilují odolnost rostlin. A pokud se i přes veškerou péči škůdci objeví? Zachovejme klid, i s nimi si lze poradit ekologicky a s respektem k přírodě.
Tipy pro bohatou úrodu
Sladké a šťavnaté jahody, symbol léta a zahradních radovánek. Kdo by odolal jejich lákavé vůni a chuti? S trochou péče si můžete i vy užívat bohatou úrodu těchto červených skvostů. Jahody nejlépe prosperují na slunných stanovištích s propustnou a humózní půdou. Důležitá je také správná doba výsadby. Saské odrůdy vysazujeme již koncem léta, zatímco měsíční jahody vysazujeme na jaře. Pravidelná zálivka, zejména v období sucha, je klíčem k bohaté úrodě. Mulčování slámou nebo netkanou textilií udrží vlhkost v půdě a zabrání růstu plevele. A co teprve radost z prvních zralých jahod? Sladká odměna za vaši péči, kterou si vychutnáte nejlépe čerstvé, třeba jen tak s kapkou šlehačky. Pěstování jahod je zkrátka radost, která přináší sladké ovoce.
Skladování čerstvých jahod
Sladké a šťavnaté jahody, symbol slunných dnů a zahradních radovánek. Jejich sezóna sice netrvá věčně, ale s trochou snahy si jejich chuť můžeme uchovat i na později. Jahody v našich podmínkách běžně dozrávají od května do července, v závislosti na odrůdě a počasí. Některé druhy plodí dokonce opakovaně, a tak si na čerstvých plodech můžeme pochutnávat až do podzimu. Ať už si jahody vypěstujeme na vlastní zahrádce, nebo si je přineseme z trhu, správné skladování je klíčem k tomu, aby si uchovaly svoji svěžest a chuť co nejdéle.
Než se pustíme do uskladnění, je důležité jahody pečlivě přebrat a odstranit všechny poškozené nebo nahnilé plody. Ty by mohly snadno kontaminovat i zbytek úrody. Jahody před uskladněním nikdy neomýváme, voda by urychlila jejich kažení. Pokud je potřeba je očistit, stačí je jemně otřít suchým hadříkem. Pro krátkodobé uskladnění, zhruba do 3 dnů, je ideální chladnička. Jahody uložíme v mělké nádobě, nejlépe v jedné vrstvě, aby se zbytečně nemuchlaly. Takto uskladněné jahody si zachovají svou chuť a vůni a my si na nich můžeme pochutnat i několik dní po sklizni.

Recept: Jahodový koláč
Sladké jahody, symbol slunných dnů a zahradní pohody, nám svými plody dělají radost obvykle od května do července. Pěstování jahod je navíc skvělým způsobem, jak si zajistit vlastní úrodu plnou vitamínů a chuti. Stačí jim slunné stanoviště a propustná půda. Pro ještě bohatší úrodu je vhodné jahodníky pravidelně přihnojovat a chránit před škůdci. Existuje mnoho odrůd jahod, které se liší dobou zrání i chutí, takže si každý může vybrat tu pravou. Představte si tu radost, když si pochutnáváte na vlastnoručně vypěstovaných jahodách! A co teprve lahodný jahodový koláč, který provoní celou kuchyň!
Publikováno: 21. 01. 2025
Kategorie: domov